Zuurdesem brood bakken

Mini course Zuurdesem brood (zonder gedoe)

Altijd al zelf zuurdesembrood willen bakken, maar geen idee waar je moet beginnen?
Of al eens geprobeerd en dacht je: laat maar… dit is niks voor mij

In deze mini course neem ik je stap voor stap mee.
Van het maken van je eigen starter (ja, die leeft) tot het bakken van je eerste brood.

Gewoon op jouw tempo. Zonder ingewikkeld gedoe.

Alleen voor de wachtlijst: €27 i.p.v. €47

Alleen voor de wachtlijst: €27 i.p.v. €47

Alleen voor de wachtlijst: €27 i.p.v. €47

Alleen voor de wachtlijst: €27 i.p.v. €47

Wat je gaat leren

Geen overload, geen chef-gedoe. Gewoon precies wat je nodig hebt!

  • je eigen starter maken (met roggebloem)
  • begrijpen wat er gebeurt (ook als je nog niks ziet)
  • hoe en wanneer je moet voeden
  • wanneer je starter klaar is
  • je eerste zuurdesembrood bakken
  • wat je doet als het “mislukt” (want dat hoort erbij)

Geen perfecte plaatjes, geen strakke regels. Ik geloof dat zuurdesem iets is wat je mag leren voelen. Een ritme waar je in komt. Mijn starter “Nina” begon ook gewoon met bloem en water… en inmiddels is ze niet meer weg te denken uit mijn keuken.

Ik laat je zien hoe je dit op jouw manier kunt doen —
zonder stress, zonder moeten.

BONUS ALERT!
WACHTLIJST

Wil jij als eerste toegang?

De mini course komt binnenkort online.
Maar… de eerste plekken krijgen een fijne extra !

Zet jezelf vrijblijvend op de wachtlijst,
dan ben jij als eerste op de hoogte.

Van starter tot vers brood — stap voor stap - Nu tijdelijk voor €27 i.p.v. €47

Geen ingewikkeld gedoe, maar een duidelijke en ontspannen aanpak die je gewoon kunt volgen

In deze mini course neem ik je mee in het hele proces. Van het maken van je eigen starter tot het bakken van je eerste zuurdesembrood, op een manier die voelt als: dit kan ik ook.

Je hoeft niks perfect te doen. Je leert begrijpen wat je doet, waarom je het doet en vooral: hoe je jouw eigen ritme hierin vindt.

Gewoon rustig opbouwen, met vertrouwen en plezier.

Basis & Mindset

Hier begint jouw zuurdesem avontuur. Ik neem je rustig mee in de basis, zonder ingewikkeld gedoe. Je weet precies wat je nodig hebt en wat je kunt verwachten — zodat je ontspannen kunt starten.

Je starter maken

We gaan jouw eigen starter maken, stap voor stap. Ook als je nog niks ziet gebeuren (ja, dat hoort erbij), weet jij precies wat je moet doen en waar je op kunt letten.

Voeden & Onderhouden

Hier leer je het ritme begrijpen. Wanneer voed je, hoeveel en hoe herken je een sterke starter? Dit is waar alles samenkomt — en waar het ineens “klikt”.

Je eerste brood

Loop je ergens vast? Je bent niet de enige In deze module help ik je bij de meest voorkomende struggles, zodat je altijd weer verder kunt — zonder frustratie.

Troubleshooting

Hoogwaardige, redactionele stockfoto’s in zorgvuldig samengestelde collecties.

Bonus!

In deze bonusmodule vind je extra recepten en inspiratie om lekker verder te experimenteren. Van simpele variaties tot creatieve ideeën voor restjes starter — gewoon om het leuk te houden.

Nu tijdelijk voor €27 i.p.v. €47

Zet mij op die wachtlijst!

Laten we eerlijk zijn, brood bakken, zuurdesem brood dan specifiek, ziet er veelal moeilijk uit. Met de juiste handvatten wordt het echter een appeltje eitje, bij wijze van spreken dan want zuurdesem wordt niet van appel gemaakt .

Wachtlijst Zuurdesem cursus
Bonus

Online community

Je staat er niet alleen voor!

In de online community kun je jouw creaties delen, vragen stellen en gewoon even kletsen met anderen die net zo enthousiast zijn als jij. Of je nu trots je eerste brood wilt laten zien of ergens tegenaan loopt — er is altijd iemand die met je meedenkt.

Het is een fijne, laagdrempelige plek waar je samen groeit, leert en elkaar inspireert. Gewoon op jouw tempo, zonder druk.
Bonus

Dit krijg je erbij

Gedroogde starter “Nina” (10 gram) Zodat je niet helemaal vanaf nul hoeft te beginnen, maar direct een vliegende start hebt

Complete mini course van A tot Z Van je eerste starter tot het bakken van je eigen zuurdesembrood — stap voor stap uitgelegd

Tips & tricks + handige tools Inclusief een overzicht van alles wat je nodig hebt (met fijne affiliate links)

Bonus: recepten met discard Geen verspilling, maar juist extra lekkers zoals pannenkoeken, crackers en meer

Veelgestelde vragen

FAQ

Nee, helemaal niet. Deze mini course is juist gemaakt voor beginners. Ik neem je stap voor stap mee, zonder dat je voorkennis nodig hebt.
Geen paniek! Dat is heel normaal in het begin. In de course laat ik je precies zien wat je kunt verwachten en wat je kunt doen als hij (nog) niet actief is.
Het valt echt mee. De meeste dagen ben je maar een paar minuten bezig met voeden of checken. Het bakken zelf kost wat meer tijd, maar dat doe je wanneer het jou uitkomt.
Nee, je hebt waarschijnlijk alles al in huis. Denk aan een pot, een lepel, bloem en water. Eventueel geef ik wat extra tips, maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn.
Gemiddeld na 7 tot 14 dagen. Je starter heeft even tijd nodig om sterk genoeg te worden, maar daarna kun je echt aan de slag.
Dat hoort erbij. En juist daarom zit er een hele module in de course waarin ik je help bij de meest voorkomende problemen, zodat je altijd weer verder kunt.
Ja, je houdt gewoon toegang. Je kunt alles op je eigen tempo volgen en altijd terugkijken wanneer je wilt.
Ja! Je krijgt toegang tot een community waar je vragen kunt stellen en ervaringen kunt delen. Je staat er dus niet alleen voor.